Le Moulin de la Marigotière
François & Sandrine DUPERREY
2 rue des Métiers 27230 Thiberville
Tél. : 02 32 44 58 11
Mobile : 06 03 90 05 37

Menu pour les Fêtes de fin d'année à emporter

 

 

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33 € par personne tout inclus

 

LES FRIANDISES SALEES

- Burger paleron de boeuf confit, Camembert
- Nem croustillant cuisse de canard
- Muffin boudin noir, sésame
- Chou escargot et persillade
- Soufflé églefin, cresson

 

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ENTREE :

Terrine "Tout Canard" :
confit, aiguillette, foie gras,

pickles oignon rouge

 

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PLAT :
Suprême de pintade,

endive braisée, pomme Dauphine "Maison",

sauce cèpe

 

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ASSIETTE GOURMANDE DE DESSERTS :
- Verrine Piña Collada, biscuit coco, ananas
- Pot crème tendre passion
- Croustillant cheesecake chocolat blanc, griotte

- Millefeuille mousseline caramel

 

Le restaurant Les Hélices

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